Wednesday 22 July 2015

藍帶鬼煮意:夏日清泉,附《藍梅糖漬小蕃茄》食譜



香港已踏入盛夏,天氣潮濕悶熱,常常沒胃口,這道時短、無肉、少加工程序的清爽菜式非常適合,無火爐,無汗水,輕鬆簡單又健康,做 Green Monday 菜式一,只要把材料拌勻即可食用,簡單到不能再簡單。



酸酸甜甜的,令胃口大增,藍梅乾甜甜的非常可口,為菜式帶來甜味,卻比白糖更美味更有益,亦有維護視力的好處,可預防如視網膜黃斑變性疾病、白內障、近視、遠視等眼部相關疾病的發生。
  
詳細文章和食譜,請看我在「經濟通 Diva」 的專欄 - 藍帶鬼煮意



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鬼嫁料理手帳
我的著作:《好吃鬼煮意》《蒸煮炆燉鬼煮意


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