三文魚醬油牛油燒 （附食譜）

又來介紹超簡單食譜，只用日本醬油及牛油， 15分鐘搞定但味道一樣有保證。

材料：

三文魚     200g

蔥花或香芹碎      少許(伴碟)

調味：

日本醬油（豉油）      1湯匙

牛油     1湯匙

製法：

1） 預熱焗爐200度，三文魚洗淨抹乾

2） 沾上醬油，再鋪上牛油

3） 入焗爐以180度焗10分鐘，灑上蔥花或香芹碎伴碟

小貼士：

1） 用煎也可以， 視厚度 ，每面煎約3﹣4分鐘

2） 如果三文魚較厚，可以200度來焗