日式鐵板露荀雞肉炒麵（ 附食譜）

這是今天的午餐，用之前吃剩的半片雞扒來炒的，不用20分鐘便弄好了，最好是可以用新買的 Le Creuset Grill Pan, loving it!!

材料：

• 日式炒麵兩包
• 蘆筍一包切條
• 洋蔥半個切絲
• 紅椒1／4個切絲
• 雞肉100g 切條 

調味：

• 鹽，胡椒，雞粉，生粉，各1／4茶匙 （醃雞肉用）

 製法：

1. 雞肉調味醃5分鐘
2. Grill Pan 或平底鍋預熱下油，中火炒香洋蔥， 紅椒，蘆筍，約3分鐘
3. 下雞肉炒3分鐘至雞肉半熟，下半包炒麵汁炒勻
4. 下炒麵及剩下的一包半炒麵汁炒勻，約5分鐘

小貼士：加日式沙律醬來吃，另有一番風味